Малиновый с малиновым конфи, сублимированной малиной в глазури из белого шоколада
Чизкейк из сливочного сыра с добавлением кусочков сублимированной малины, сверху залит конфи из натурального малинового пюре, на песочной основе, глазирован в белый бельгийский шоколад, посыпан сублимированной малиной.